柑桔大丰收价跌成定局

廖纲平
本 报 讯 :今 年 是 我 国 柑 桔 的 特 大 丰 产 年 , 柑 桔 总 产 量 将 达 到 历 史 最 好 水 平 , 突 破 1100 万 吨 。 柑 桔 的 特 大 丰 收 对 今 年 的 市 场 销 售 提 出 了 挑 战 。

目 前 我 国 水 果 市 场 竞 争 非 常 激 烈 , 广 大 消 费 者 对 水 果 外 观 和 质 量 的 要 求 日 益 提 高 。 另 一 方 面 , 水 果 的 均 衡 上 市 很 重 要 , 而 上 千 万 吨 柑 橘 在 10 ~ 12月 这 两 个 多 月 时 间 里 集 中 涌 向 市 场 , 必 然 导 致 节 场 一 时 出 现 饱 和 , 造 成 柑 橘 类 水 果 价 低 滞 销 。 今 年 柑 橘 总 体 价 格 下 跌 已 成 定 势 , 但 是 优 良 品 种 仍 然 可 望 保 持 较 高 价 值 。

今 年 柑 橘 的 销 售 情 况 应 该 是 : 脐 橙 、 锦 橙 、 碰 柑 和 抽 类 的 优 良 品 种 和 株 系 会 比 较 好 销 , 但 优 级 果 和 劣 质 果 之 间 的 价 格 差 距 会 进 一 步 拉 大 。 外 观 美 、 内 质 优 、 果 形 大 且 大 小 均 匀 和 外 包 装 美 观 大 方 的 脐 橙 , 市 场 批 发 价 可 能 在 每 公 斤 4 元 以 上 , 锦 橙 、 碰 柑 和 抽 类 等 市 场 批 发 价 在 每 公 斤 2 ~ 3 元 左 右 占 而 柑 橘 等 外 果 和 混 等 混 级 的 水 果 , 市 场 批 发 价 将 只 有 每 公 斤 1 元 左 右 。 湖 南 省 栽 培 面 积 最 大 、 产 量 最 高 的 温 州 蜜 柑 今 年 的 市 场 批 发 价 会 大 幅 度 下 降 , 估 计 每 公 斤 批 发 价 在 0.6 元 以 下 。 但 是 在 国 庆 节 前 后 上 市 的 特 早 熟 温 州 蜜 柑 品 种 市 场 批 发 价 可 能 达 到 每 公 斤 1 元 左 右 。

中 国 农 科 院 的 专 家 提 醒 , 面 对 今 年 柑 橘 的 产 销 情 况 , 各 地 桔 农 应 积 极 寻 找 销 路 , 在 售 前 进 行 柑 橘 产 后 果 实 的 商 品 化 处 理 , 按 照 国 家 标 准 进 行 严 格 的 分 级 、 打 蜡 和 科 学 的 包 装 。 大 力 普 及 柑 橘 果 实 的 贮 藏 保 鲜 , 避 免 柑 橘 成 熟 期 大 量 集 中 上 市 , 适 当 将 其 供 应 期 延 长 至 春 节 前 后 。

9/30/99